Receptbanken

Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!

Detaljerad sökning »

Jultraditioner

Vår julhelg infaller då romarna höll fest för Saturnus – jordbrukets Gud. Man firade solens återkomst efter vintersolståndet en hel vecka mellan den 17 och 23 december genom att ge varandra presenter med roliga verser på.

När föddes Jesus?
När man började fira Jesu födelse, valde man först den 6 januari, alltså Trettondagen. Problemet var att man inte säkert visste vilket år och vilken dag han föddes (och det vet vi egentligen idag heller).

När kristendomen blev statsreligion på 300-talet fastställde man den 25 december som dagen för Jesu födelse, möjligen för att få bukt med Saturnusfirandet.

Det dröjde ett tag innan vi nordbor tog intryck av den kristna läran och sammansmälte den med vår hednatro. Våra hedniska förfäder hade också en stor fest mitt i vintern, midvinterblotet. Då drack man öl och offrade grisar till gudarnas ära. Under Medeltiden inleddes julfriden med Tomasmässan den 21 december och den pågick till den 7 eller 13 januari. Under julfriden rådde arbetsvila.
 

Varför heter jul jul, egentligen?

En tänkbar lösning till ursprunget för ordet jul antas ordet juleis vara som man påträffar i goternas kalender som beteckning för månaden november. Ordet går igen i finska joula, vilket anses vara upplånat från kristna vikingar och betyder fest. Fest betyder alltjämt juhla på vissa finska dialekter.

Mat hör julen till. Du hittar många goda recept i vår receptbank!

Advent  | Julkryddor  | Julklappar  | Jullbord med minimalt matsvinnEkojul  | Julmat  | Jultomten  | Julgranen | Julhalm  | Pepparkakor - recept och historia  |  Lutfisk  | Julbak | Julkorv | Julskinka | Klimatsmart julmat | Julhögen | Grönsaker | Citrus | Restmat av julskinkan |

Artikelns sökord

Jul, Julfrid, Saturnus

Stolta samarbetspartners Hungrig.nu drivs av Hushållningssällskapet och våra
samarbetspartners bidrar till utvecklingen av hungrig.nu