Receptbanken

Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!

Detaljerad sökning »

 

Fisk och skaldjur i sommarvärmen

Sommaren är varm och het och fisk och skaldjur ska stå på menyn. Tänk på att det är en känslig produkt.

Var inte räddda för att planera in fisk och skaldjur på menyn men glöm inte att ta med kylväska eller annan lämplig förvaring under transporten hem från butiken. Handla fisken det sista ni gör under shoppingrundan.

Läs gärna mer om fisk och skaldjur på www.svenskfisk.se

Text: Håkan Svensson, restaurangchef och källarmästare.



 

Stolta samarbetspartners Hungrig.nu drivs av Hushållningssällskapet och våra
samarbetspartners bidrar till utvecklingen av hungrig.nu