Receptbanken

Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!

Detaljerad sökning »

 
Kräftor, kräftor, kräftor!

www.svenskfisk.se  kan vi läsa att det enligt gammal tradition är kräftpremiär i början av augusti. Trots att det inte längre finns en officiell premiär börjar de flesta ändå fiska runt detta datum. Idag är det vattenägaren som bestämmer. Om man inte äter havskräftor, då kan man njuta av kräftor året runt.

Trots att man idag kan fiska kräftor vid andra tillfällen är det fortfarande många som firar in sensommaren med en trevlig kräftskiva. Det är en speciell känsla när man i allafall i södra delarna av vårt land får uppleva att kvällen snabbt blir riktigt mörk men att det ändå är ljummet och skönt ute. De flesta börjar uppskatta att tända mysiga ljus i olika färger på långbordet. I matväg blir man ju sällan mätt på bara kräftor så bjud gärna på lite mer matiga pajer eller en härlig buffé. Inte minst barnen brukar gilla detta.

Stolta samarbetspartners Hungrig.nu drivs av Hushållningssällskapet och våra
samarbetspartners bidrar till utvecklingen av hungrig.nu