Receptbanken

Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!

Detaljerad sökning »

Finns specialsås

Skal och saft från 1 apelsin
1 burk kokosmjölk
1/2 röd chili
1 hönsbuljong
2 dl vatten
salt
vitpeppar

Gör så här
Blanda alla ingredienser i en kastrull. Skiva chilin fint och tillsätt, även med kärnor.
Låt såsen koka länge! Hälften av såsen skall kokas bort. Skumma bort fettet överst. Smaka av med salt och vitpeppar. Serveras med grillat kött, exempelvis grillad oxfilé med pepparkorn.