Receptbanken

Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!

Detaljerad sökning »

Wokade grönsaker med kött

200 g valfritt kött
600 g blandade wokgrönsaker, t.ex:
broccoli
savoykål
bambuskott
sockerärtor
vattenkastanjer
minimajs
morötter
lök
gul paprika
kinesisk svamp
böngroddar
röd chili
vitlök

Gör så här
Strimla köttet och krydda med salt och peppar. Skölj, skala och strimla grönsakerna i mindre bitar. Hacka vitlöken fint.

Hetta upp olja i en stor stekpanna eller wokpanna. Lägg i grönsakerna lite i taget. Börja med de hårdaste. Tillsätt sist det strimlade köttet (och valfri mängd av chili). Rör hela tiden tills allt är upphettat och fått fin färg.

Servera med ris eller bulgur.