Köttfärssås

4-5 portioner

Ingredienser
400 g nötfärs
1 gul lökar, (100 g)
2 morötter,( 150 g)
1 paket krossade tomater á 500 g
2 pressade vitlöksklyftor
2 msk tomatpuré
½ köttbuljongtärningar
1 msk kinesisk soja
1 msk örtkrydda (oregano/basilika)
salt
svartpeppar

Gör så här:
1) Skala och hacka löken. Skala och finriv morötterna.
2) Koka upp de krossade tomaterna tillsammans med den hackade löken, pressade vitlökarna, tomatpurén och köttbuljongtärningarna.
3) Tillsätt köttfärsen lite i taget och låt det koka upp emellan. Rör om.
4) Tillsätt de rivna morötterna, sojan och örtkryddorna. Låt koka i 5-10 minuter. Späd med vatten om köttfärssåsen är för tjock. Smaka av och tillsätt mer vitlök och kryddor om starkare smak önskas.
5) Serveras med kokt spaghetti och Pizzasallad.