Receptbanken

Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!

Detaljerad sökning »

Tomatsoppa

4 portioner

Ingredienser
10 dl krossade tomater (el 8 dl tomatkross + 2 dl vatten)
2 gula lökar
1 vitlöksklyftor
1 msk flytande matfett
2 grönsaksbuljongtärningar
2 tsk strösocker
2 msk tomatpuré
2 tsk oregano

Till soppa
En klick matyoghurt
Bröd

Gör så här
1) Skala och hacka gul lök.
2) Häll flytande matfett i en kastrull. Sätt på spisplattan och smält matfettet på svag värme.
3) Lägg i löken och fräs den mjuk, löken ska inte få någon färg. Pressa i vitlök. Rör om.
4) Häll i de krossade tomaterna (+ ev vatten) och lägg i buljongtärningen.
5) Häll i strösocker.
6) Häll i tomatpuré.
7) Häll i oregano.
8) Låt soppan koka 5 minuter.
9) Mixa med handmixer om du vill så att soppan blir slät.
10) Kan serveras med en klick mat yoghurt i soppan och ett gott bröd.


Stolta samarbetspartners Hungrig.nu drivs av Hushållningssällskapet och våra
samarbetspartners bidrar till utvecklingen av hungrig.nu