Receptbanken

Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!

Detaljerad sökning »
Kryddig korv med tomat- och kikärtscouscous
4 portioner
300 g kryddstark korv 15% fett, slantad på diagonalen
2 morötter, slantade på diagonalen
1 msk flytande matfett
Kikärtscouscous:
3 dl couscous
3 dl vatten
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
½ röd chili, finhackad
2 dl passerade tomater
2 dl kokta kikärter
1 grön paprika, tärnad
100 g färsk bladspenat
Gör så här
Kikärtscouscous:
Koka upp vatten och salt och häll det över couscousen. Tillsätt peppar och chili. Låt dra under lock ca 3 minuter. Värm tomater, kikärter och paprika. Blanda med couscousen. Blanda spenat och couscous alldeles före servering.
Stek korv och morötter i matfett ca 5 minuter. Rör om under tiden.
Toppa couscous med korvfräs.