Receptbanken

Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!

Detaljerad sökning »
Asiatiska spett med äggnudlar
4 portioner
500 g nötinnanlår el biff, tärnat 2 x 2 cm
2 msk sesamfrö
grillspett av trä, blötlagda
Marinad:
½ dl rapsolja
2 msk soja
2 msk färsk koriander, grovhackad
1 vitlöksklyfta, riven
1 röd chili, finhackad
1 msk färsk ingefära, riven
Nudelsallad:
250 g äggnudlar
4 tomater, tärnade
½ gurka i tärningar
1 papaya, tärnad
blandade sallatssorter, strimlade
1 dl cashewnötter
½ dl sweet chilisås
Gör så här
Sätt ugnen på 250 grader.
Blanda marinaden i en plastpåse. Trä upp köttet på spett och lägg i marinaden. Marinera kallt 2 timmar.
Låt spetten rinna av och grilla ca 5-10 minuter. Vänd flera gånger. Strö över sesamfrö.
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen och spola i kallt vatten.
Blanda alla ingredienser till salladen. Häll över sweet-chilisås.