Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!
Detaljerad sökning »Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!
Detaljerad sökning »Potatissoppa med citron och timjan
De flesta potatissoppor mixas men i denna soppa skall det vara lite bitar. Lök och potatis kokar först i lite matlagningsgrädde och mjölk vilket ger en härligt simmig konsistens. En mild smak av citron gör att soppan smakar fräscht och timjan är ju så gott till citron.
3-4 port
½ kg potatis av fast sort
2 gula lökar, medelstora
1 msk rapsolja
1 buljongtärning (kyckling eller grönsak passar bra)
1½ dl matlagningsgrädde
1 dl mjölk
5 dl vatten
2/3-1 tsk timjan (torkad)
½ citron, skal och saft
Ev salt, svartpeppar
Ev ½-1 krm gurkmeja för lite gulare färg (ger inte smak)