Receptbanken

Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!

Detaljerad sökning »

grillspett

Grillspett med smak från Kina

4 portioner

500 g färsk skinka, tärnad

Marinad:
½ dl olja
2 msk soja
2 msk färsk koriander, hackad
1 vitlöksklyfta, hackad
1 röd chili, finhackad
1 msk färsk ingefära, riven

Blanda samman ingredienserna till marinaden i en plastpåse. Lägg i köttet. Marinera i kyl 2 timmar.

Trä bitarna på blötlagda träspett och grilla ca 6 minuter. Vänd flera gånger under tiden.

Servera med t ex en god potatissallad, fräscha grönsaker och en god sås eller mer kinainspirerat med ris blandat med grönsaker. 

Källa: Svenskt kött