Receptbanken

Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!

Detaljerad sökning »

 

Fira Mor med en omtänksam frukost eller brunch

Sista söndagen i maj är det Morsdag. Vi kan fira henna på många sätt: med uppvaktning av skilda slag, aktiviteter, sång, hissad flagga och naturligtvis trevliga måltider och mat av olika slag. Morsdagsmiddag eller tårta är klassiker. Men varför inte göra en härlig och fräsch frukost eller brunch!

Välj gärna rätter som du vet att Mor uppskattar lite extra. Duka snyggt med vårens blommor eller blad, och flagga förstås. Inramningen av måltiden är minst lika viktig som det som serveras. Det behöver inte vara så mycket, välj istället med omsorg.

Nybakat bröd, någon form av äggrätt, extra god frukt och en liten söt avrundning passar bra. Vet du att din mamma skulle uppskatta en speciell ost, en särskild yoghurt, ett extragott kaffe eller frukt så satsa gärna på det.

Äggröra tillsammans med stekta färska champinjoner och små tomater är väldigt gott, eller med rökt charkvara till. Pannkakor, plättar eller våfflor av traditionellt snitt är ofta uppskattat eller prova amerikanska frukostpannkakor serverade med t ex blåbär.

En god smoothie, shot, fruktsallad eller extra god juice lyfter smaken och färgen på bordet.

Eller prova några nya pålägg som t ex mandelsmör, avokado, tonfiskröra eller marmelad smaksatt på ett spännande sätt. Du känner din mamma bäst. Välj och vraka!

 

Äggröra |Bröd som jäser över natten |Mustiga scones |Smoothies |Grön shot |Amerikanska pannkakor |Fruktsallad

Stolta samarbetspartners Hungrig.nu drivs av Hushållningssällskapet och våra
samarbetspartners bidrar till utvecklingen av hungrig.nu