Receptbanken

Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!

Detaljerad sökning »

Grön ärtsmoothie med variation

Frusna ärtor är söta och milda med en fantastiskt vacker färg. Ärtan är mycket användbar och passar med sin fina sötma väldigt bra i smoothie. Det kanske låter konstigt, men det är mycket gott!
Frusna ärtor har ett bra pris, odlas i Sverige och är lätt att ha hemma i frysen. Grundreceptet är ärtor, svenska, syrliga äpple och en mejeriprodukt (t ex havredryck). Produkter som brukar finnas svenska nästan hela året.
Utöver detta kan receptet varieras i det oändliga. Tillsätt mogen banan för mer sötma, pressad citrus om du vill ha mer syra, lite ingefära för en gnutta hetta, mynta för friskhet eller färsk eller frusen spenat för ökad uthållighet på träningspasset!
Använd den mejeriprodukt du har hemma, både smak och konsistens kommer att påverkas men det mesta brukar smaka bra.

2 glas

Grundrecept:
2 dl frusna ärtor
1 stort syrligt äpple, ca 180 g
3-4 dl havredryck eller annan mejeriprodukt

  1. Tina ärtorna (görs enkelt genom att slå varmt vatten över dem och sedan sila bort).
  2. Skär äpplet i fyra klyftor och ta bort kärnhus och fnas. Du behöver inte skala dem.
  3. Mixa ärtor, äpplebitar och hälften av drycken slätt. Tillsätt resten drycken.
  4. Mixa ev med banan, citrusjuice, ingefära, mynta eller spenat. Späd ev med mer dryck. Smaka dig fram!