Grytor

Grytor är prisvärd mat. Men inte bara det. Den är också nyttig och god med oändliga variationsmöjligheter. Den smarte och late gör en maträtt med minsta möjliga arbetsinsatts - grytan sköter sig i stort sett själv. Laga till en stor sats och frys in - det är extra gott att ha till hands under stressiga vardagar och kvällar när orken tryter.

6 bra tips!  

• Låt grytan sjuda, inte koka. Puttra på svag värme minskar också risken för att det bränner.
• Lägg inte i grönsakerna från början, lägg i dessa på slutet så att de inte kokar sönder.
• Blanda inte olika styckningsdelar, de kan ha olika koktid och allt kött blir inte klart samtidigt.
• Laga gärna grytan dagen före du ska servera den, den blir bättre när den får stå och dra över natten.
• Koka stora mängder så att du kan frysa in för kommande måltider. 
• Bryn inte köttet före du kokar det. Obrynt kött i smaksatt kokspad ger gott resultat med både hälsosam och ekonomisk vinning. Koka upp vätskan och lägg i grytbitarna/köttet lite i taget och låt koka upp emellan.

Artikelns sökord
Laga mat i gryta, grytrecept, grytor