Tanka D-vitamin i vintermörkret

D-vitamin bildas i huden när solen lyser på oss. Under sommarhalvåret bildas D-vitamin när solens strålar når huden och då är det lätt att få tillräckligt. Att vistas ute ca 20-30 min om dagen är en bra regel för att säkra bildandet av D-vitamin.
Omvandlingen sker på så sätt att under huden finns ett kolesterolliknande ämne som omvandlar solljus till D-vitamin.

På vintern får vi se till att vi får tillräckligt med D-vitamin genom maten. Bra källor för D-vitamin är fet fisk (lax, makrill, sill etc.), ägg, D-vitaminberikade mejeriprodukter som mjölk och matfett. Brist på Vit D har visat sig vanligare än vad man tidigare trott bland äldre och yngre och inte minst i nordliga länder. Vit D är ett viktigt ämne vid mineraliseringen av skelett och tänder. 

Artikelns sökord
D-vitamin, näringsämnen