Receptbanken

Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!

Detaljerad sökning »

Citrontimjan

Citrontimjan är relativt ny på marknaden och är en hybrid mellan två timjansorter. Timjan är ett stort släkte med stor användbarhet. Det är också en mycket tålig krydda för den passar i varma anrättningar där den fina smaken utvecklas.

Citrontimjan känns igen på de vackra gulgröna bladen och den har en fyllig citrussmak. Denna sort kan användas som vanlig timjan men är också god tillsammans med färsk frukt och i sorbeter

Text: Ewemans.