Gräddfilssåser

3 dl gräddfil blandas med:


Alt 1:
1 krm vit- eller svartpeppar, 1-1 ½ dl kryddgrönt, t ex dill, persilja, gräslök, basilika.

Alt 2:
1 liten gul lök hackas, 3-4 msk kaviar och ca 1 dl hackad dill eller gräslök.

Alt 3:
½ dl chilisås.

Alt 4:
10 hackade skinn- och benfria ansjovisfiléer, 3 msk hackad gul lök och 2-3 msk chilisås.

Alt 5:
1 ½ msk senap, 1 tsk curry och 1-1 ½ dl fint strimlad purjo.