Receptbanken

Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!

Detaljerad sökning »

Gul kornsallad, 10 portioner

3 dl gourmetkorn, bulgur eller matvete
buljong
gurkmeja

5 morötter
3 dl tinade gröna ärtor
2 röda lökar
5 soltorkade, marinerade tomater
salt
peppar
ev. någon örtkrydda


Gör så här:
Koka grynen i buljong och gurkmeja, vattenmängd och koktid efter anvisningarna på paketet. Kyl ner.

Skala morötterna. Riv dem grovt. Tina ärtorna.

Skala löken och skär den i tunna skivor. Strimla de torkade tomaterna fint. Blanda alla ingredienserna. Smaka av med salt, peppar och ev lite pressad citron.