Inköpslista - vårvecka

Grönt/frukt
1,5 kg potatis
1 kg morötter
5 st palsternackor
200 gr kålrot
150 gr rotselleri
1 st squash
2 st purjolökar
2 knippor dill
1 st citron
3 st gula lökar
1 st röd lök
1 bit färsk ingefära
100 gr hel spenat
1 knippa gräslök
1 hel vitlök
200 gr champinjoner (el annan svamp)
1 brk (400 gr) kikärtor
1 brk (400 gr) krossade tomater
1 kruka färsk timjan

Mejeri/Ägg
2 brk (4 dl) creme fraiche
2-3 dl gräddfil
2 dl riven ost

Kött/Fisk
1 kg sejfilé
4 st kotletter
600 gr grytbitar av lamm el gris
600 gr hel kotlettrad
200 gr varmrökt lax

Övrigt
4 st tunnbröd
3 dl fullkornsris
3 dl hela gryn av vete el korn

Skafferi/Lager
Matfett
Rapsolja
salt
peppar
Majonäs (3 msk)
Hönsbuljong tärning el fond
Köttbuljong tärning el fond
Fiskbuljong tärning el fond
Dijonsenap (2 msk)
Tomatpuré (1 dl)
Lagerblad
Timajn
Salvia
Sambal Oelek, ev