Inköpslista - höstvecka 1
Grönt/Frukt
5 st gula lökar
1 dl lingon
800 g potatis
500 g färska kantareller (el annan svamp)
1 knippa persilja
1 kruka oregano
1 kruka mejram
2 st zuccini/squash
2 st tomater
200, (3 st) morötter
200 g rotselleri
100 g gröna bönor
1 st äpple
Mejeri/ägg
2 dl creme fraiche
7 dl matlagningsgrädde
2 dl riven ost
2 dl kesella
8 st ägg
Kött/Fisk
1 kg innanlår, frasyska, bog /nötkött
1 pkt , 150 g bacon
4 st fläskkotletter
800 g fiskfilé av lubb, sej el kolja
4 skiv (150 g) kallrökt lax
600 g fläskytterfilé
600g benfri kycklinglårfilé
Övrigt
3 dl ris
300 g pasta
3 dl matvete
1 dl kapris
4 skivor vitt bröd
1 ½ dl Dijonsenap
Skafferi/Lager
Fast Matfett
Flytande matfett
Rapsolja/Olivolja
Vilt- och kantarellfond
Hönsbuljong tärning el fond
Köttbuljong tärning el fond
Fiskbuljong tärning el fond
Rödvinsvinäger, balsamico
Salt
peppar
Vetemjöl
Kanelstång
Majsstärkelse (maizena)
Spiskummin
Paprikapulver