Inköpslista - höstvecka 3

Grönt/Frukt
2 st gula lökar
1 kg potatis
1 kruka basilika
1 kg morötter
500 g rotselleri
4 st (ca 300 g) palsternacka
200 g persiljerot
200 g kålrot
300 g svartrot
100 g bladspenat
2 st tomater
100 g ruccolasallad
1 kg vitkål
1 st citron
1 st vitlök
2 st röd chili
1 st purjolök
100 g färska champinjoner
100 g gröna bönor
200 g muscatpumpa
150 g zuccini (scuash)
150 g aubergine
1 st röd paprika
1 burk krossade tomater

Mejeri/ägg
2 dl creme fraiche (chilismak)
5 dl matlagningsgrädde
100g riven ost
150 g fetaost
1 dl matyoghurt

Kött/Fisk
600 g fiskfilé av kolja
600 g fiskfilé av långa
500 g räkor med skal
1 st ägg
8 skivor lufttorkad skinka
1 st grillad kyckling
500 g kassler
600 g benfri kotlettrad

Övrigt
3 dl ris el risoni
4 st tortillabröd
1 dl gröna oliver

Skafferi/Lager
Fast Matfett
Flytande matfett
Rapsolja/Olivolja
Grönsaksbuljong tärning el fond
Vitvinsvinäger
Salt
peppar
Vetemjöl
Majsstärkelse (maizena)
Strösocker
Oregano
Timjan
Tomatpuré
Paprikapulver
Rosépeppar