Pizzasallad

1 kg vitkål
1 stor morot eller 1 röd paprika

Dressing:
1 dl svensk rapsolja
½ dl vinäger
½ dl vatten
1 tsk salt
½ tsk grovmalen svartpeppar


Gör så här:
Strimla vitkålen fint i matberedare. Skölj, skala och grovriv moroten. Koka upp ingredienserna till dressingen. Blanda ihop vitkål, morot och dressing.

Låt stå övertäckt ett par timmar innan salladen serveras.