Favoritkompotten, 4 port

1 kg rabarber
ca 2 tsk riven färsk ingefära
ca 2 tsk grovkrossad kardemumma
2 ½ strösocker

Till servering:
vaniljglass


Gör så här: 
Skala rabarbern och skär den i 2 cm långa bitar. Lägg i en vid kastrull, ej aluminium. Tillsätt sockret och låt det smälta ner tillsammans med rabarbern, smaksätt med ingefära och kardemumma. 

Koka ihop på svag värme ca 10 min.