Rysk sallad med rädisor

1 knippa rädisor
1 st västeråsgurka, skalad och tunt skivad
3 st knipplök, röda, delade på mitten, tunt skivade
2 tsk mynta, finhackad
2 msk citronsaft
2 msk solrosolja
100 g fetaost i kuber
salt, peppar

Gör så här:
Blanda citronsaft och olja, krydda och rör ihop till en dressing. Lägg alla grönsaker i en skål.

Låt stå och dra i kylen i tio minuter innan du serverar.