Chili sin carne, 4-5 port

2 ½ dl torra bönor
2 gula lökar
1 röd paprika
1 grön paprika
2 msk olja
1 burk krossade tomater
1 vitlöksklyfta
½ färsk chili
1 msk tomatpuré
2 tsk paprikapulver
veg. buljong


Gör så här:
Blötlägg bönorna över natten och koka dem sen i en timma. Skala och hacka löken. Skölj och kärna ur paprikorna och skär dem i tärningar. 

Fräs grönsakerna i oljan. Tillsätt tomater, pressad vitlök, finhackad chili, tomatpuré, paprikapulver och buljong. Koka i 5 min. Blanda i de kokta bönorna och värm upp. 

Servera med potatis eller bröd.