Inköpslista - sommarvecka 6

Frukt/grönsaker:
2 gula lökar
2,5 kg färskpotatis
1 knippe salladslök
½ kg fast eller halvfast potatis, t ex Bintje eller Amandine
250 g sockerärter
1 gurka
1 citron, gärna ekologisk
1 rödlök
1 ask ruccolasallad
2 avokado
I kruka färska örtkryddor, t ex timjan el oregano
Färsk timjan
1 kruka basilika
1 kruka dill
2 dl jordgubbar
2 röda paprikor

Mejeri/ägg:
3 dl yoghurt naturell, 3 %
Smör eller annat matfett
2 ½ dl vispgrädde
5 dl mjölk
12 ägg
250 g mozzarella
200 g fetaost
250 g keso

Kött/fisk:
400 g lammfärs
2 gösfiléer med skinn (eller makrill)
15 tunna skivor lufttorkad skinka

Fryst:
8 st Quornfiléer
400 g ratatouillegrönsaker
100 g skalade räkor (300 g med skal)

Övrigt:
Fransk senap
250 g vaxbönor
50 g soltorkade tomater
400 g röda linser
Bindgarn
Balsamicosirap

Skafferi/lager:
Vitvinsvinäger
Olivolja
Grönsaksbuljong (eller kyckling)
Vetemjöl
Salt
Peppar