Receptbanken

Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!

Detaljerad sökning »

Aladdins kanelkyckling

4 portioner
450 g kycklinglårfilé
1 tsk kanel
1/2 tsk gurkmeja
1 msk olivolja
3 hackade vitlöksklyftor
3 msk färskpressad limejuice
1 tsk salt
200 g sockerärtor
100 g frysta ärtor (1,5 dl)
1 tsk salt

Gör så här: Krydda köttet med kanel, gurkmeja och salt. Stek köttet i olivolja ca 5 minuter på bägge sidorna, tillsätt vitlök och limejuice och låt småputtra ytterligare någon minut. Koka upp en liter saltat vatten och lägg i ärtorna, låt koka upp, sila av vattnet och blanda ihop ärtorna med kycklingen.

Dillris: Koka ris för 4 personer. Tag hälften av det kokta riset och blanda med 1 tsk gurkmeja. Blanda samman 1 dl plockad dill med det gula och vita riset.