Honungswok med skinka

4 portioner

Ingredienser:
500 g färsk skinka, strimlad
400 g wokgrönsaker, frysta
1 msk rapsolja

Marinad:
2 msk japansk soja
1 msk sesamolja
2 msk asiatisk fisksås
½ msk flytande honung
2 vitlöksklyftor, hackade
½ tsk ingefära

Till servering:
Jasminris

Gör så här:
Blanda samman alla ingredienser till marinaden i en plastpåse och lägg i köttet. Marinera 2 timmar i kyl.

Sila ifrån marinaden och spar den.

Fräs grönsakerna i olja och bryn köttet.

Blanda marinaden med lika mycket vatten och koka upp. Häll den över grönsakerna och toppa med köttet.

Servera med ris.