Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!
Detaljerad sökning »Välj vad du vill laga. Därefter väljer du vad du har i kylen eller det du är sugen på!
Detaljerad sökning »
Detta är en rätt enligt pizzaprincipen; en tunn botten som täcks med tomatsås, pålägg och ost. I detta fall består botten inte av vetedeg utan av blomkål och ägg. Pålägget är rotfrukter och squash. Vacker, gott och lagom mättande.
Botten:
600 g färsk blomkål
3 ägg
2 dl mandelmjöl
1 dl riven ost
½ eko citron, det yttersta skalet
2 tsk sambal oelek
1 tsk salt
Fyllning:
1 dl färdig tomatsås (eller blanda 1 dl passerade tomater med svartpeppar, lite tomatpuré, pressad vitlök och lite örtkrydda)
1 squash
1 morot
1 polkabeta eller rödbeta
1 msk rapsolja
½ eko citron, det yttersta skalet
1 krm salt
2 dl riven ost
1 dl Ca 40 g gröna blad, t ex spenat eller ruccola
Servera ev med rökt eller torkad skinka eller pinjekärnor