Grilla potatis

Potatis på grillen kan göras på många olika sätt. Har du färdigkokt potatis kan de blandas med olja och kryddor och färgsättas/grillas på halster, korgar eller spett. Den kan också skivas och värmas med kryddor i folie på grillen. 

Är den okokt tar det lite tid att grilla och då passar det bra att skära potatisen i centimetertjocka skivor och grilla. Eller att välja små potatisar. Nackdelen är att det tar mycket plats på grillen.

Har du ont om plats på grillen kan det passar bättre att laga till färskpotatisen vid sidan av - nykokt, som potatissallad, ugnsrostad, eller krossad och stekt i ugnen. Det passa naturligtvis också bra med bakad potatis.

Krossad potatis med dill och gräslök | Maggans mumsiga potatissallad | Sassas potatissallad | Potatissallad med bondböna och sugersnaps