Hummus

Ingredienser
1 vitlöksklyfta
1 burk kikärter (à 400 g)
1 krm spiskummin
1 msk pressad citronjuice
3 msk olivolja
1 msk tahini (sesampaste)
salt och peppar

Gör så här
1. Finhacka vitlöksklyfta. Lägg den med kikärter, chilifrukt, spiskummin, pressad citronjuice, olivolja och tahini i en matberedare.

2. Mixa till en jämn smet. Smaksätt med salt och peppar. Förvara kallt till servering.

Andra goda recept med kikärtor
Haremsgryta»